Vote campign 03

ছোটদের পছন্দের ম্যাঙ্গো পুডিং

Share Link:

ছোটদের পছন্দের ম্যাঙ্গো পুডিং

নিজস্ব প্রতিনিধি: ফলের রাজা আম। আম শুধু স্বাদের জন্য নয় বাঙালীর কাছে আম হল একটি উৎসবের মত। এমন বাঙালি নেই যারা আপ পছন্দ করে না বা খায় না। শুধু বাঙালীর নয় তার পাশাপাশি গোটা দেশ আমের জন্য বসে থাকে।
 
উপকরণ- ৩ টি পাকা আম, ১/২ কাপ চিনি, ১/২ কাপ জল, ৫ গ্রাম চায়না গ্রাস, ১/২ কাপ ক্রিম, ১/৩ কাপ দুধ।
 
প্রণালী- আমের খোসা ছাড়িয়ে আঁটি ফেলে ছোট ছোট টুকরো করে নিয়ে পরিমাণ মত চিনি দিয়ে মিক্সারে পেস্ট বানিয়ে নিন। পেস্টটি ছেকে ফ্রাইং প্যানে দিয়ে হালকা আঁচে নাড়তে থাকুন। এবার অন্য প্যানে জল গরম করে তাতে চায়না গ্রাস দিয়ে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি গরম করা আমের পেস্টে দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। হালকা আঁচে নাড়তে থাকুন। ঘন হয়ে এলে আমের পেস্টে ক্রিম, দুধ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। গ্যাস বন্ধ করে ২ মিনিট রেখে দিন। তারপর মাঝারি মাপের কাঁচের গ্লাসে আমের মিশ্রণটি দিয়ে দিন। ৬ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে বার করে আমের কুচি, কেশর ও পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।

Vote campign 05

Leave A Comment

Don’t worry ! Your email & Phone No. will not be published. Required fields are marked (*).

এই মুহূর্তে Live

Vote2019 camp01

Stay Connected

Get Newsletter

Featured News

Advertisement

Vote campign 07

ভোটের জবাব

বীরভূমের লাভপুরে স্ট্রংরুমের পাহারায় কেন্দ্রীয় বাহিনী

বীরভূমের লাভপুরে স্ট্রংরুমের পাহারায় কেন্দ্রীয় বাহিনী

মাদুরাইয়ে একটি স্ট্রংরুমে কড়া প্রহরা

মাদুরাইয়ে একটি স্ট্রংরুমে কড়া প্রহরা

Voting Poll (Ratio)

Vote2019 camp03